Miel del Alto Guadiana

Miel de Retama del Monte manchego – Ciudad Real

Name: Miel de Retama del Monte manchego - Ciudad Real
SKU: miel-de-retama-monte-manchego
Availability: InStock

Una miel singular con toda la esencia del monte manchego.

Nuestra Miel de Retama del Alto Guadiana procede de los montes de Argamasilla de Alba (Ciudad Real), donde la retama amarilla (Retama sphaerocarpa) forma parte del paisaje de monte bajo característico de esta zona de La Mancha junto con jaras, jaguarzos y encinas.

Es una de esas mieles que la naturaleza no ofrece de la misma manera todos los años. La floración y las condiciones de cada temporada determinan su cosecha, haciendo de ella una miel especialmente singular. Poco conocida entre las grandes mieles monoflorales españolas, sorprende por su intensidad aromática y su peculiar combinación de notas florales, vegetales y amaderadas.

Cosecha de Verano

Tamaños

500 gr
1 kg

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Propiedades de la Miel de Retama

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Color

Ámbar claro (49-83mm) Pfund – Ámbar oscuro (mayor a 114 mm) Pfund
Una miel oscura color ámbar con reflejos cálidos..

Sabor

Un sabor intenso y agradable, de notas vegetales y recuerdos a madera, persistente y muy diferente al de las mieles florales más habituales.

Características

Procedente principalmente de Retama sphaerocarpa, una planta perfectamente adaptada a los terrenos secos del interior peninsular. Su aroma es intenso, con notas florales y vegetales, y presenta una tendencia muy lenta a la cristalización.

Beneficios

La miel de Retama destaca por su contenido natural en polifenoles y flavonoides, compuestos asociados a su capacidad antioxidante y que contribuyen a proteger las células frente al estrés oxidativo. Aporta además energía de rápida disponibilidad.

Reconocimiento a nuestros apicultores

La miel de nuestros apicultores ha sido reconocida por su calidad incomparable.

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Artesanal

Pura y Cruda

Respetuosa

Todo lo que necesitas saber sobre la Miel de Retama del Monte manchego – Ciudad Real

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¿Qué es la miel de Retama?

La miel de Retama de los montes manchegos es una miel monofloral elaborada por las abejas a partir del néctar de la retama amarilla (Retama sphaerocarpa). Su perfil es floral y vegetal, suave y muy apreciado por su pureza.

¿Qué beneficios aporta la miel de Retama para mi salud?

Esta miel destaca por su riqueza en antioxidantes naturales, polifenoles y flavonoides. Su capacidad antioxidante ayuda a proteger las células frente al estrés oxidativo, mientras que aporta energía de rápida disponibilidad.

Preguntas Frecuentes

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¿Cómo puedo tomar miel de Retama?

Es ideal para tomar directamente y descubrir todos sus matices, endulzar infusiones o combinar con yogures y frutos secos. Su sabor intenso, vegetal y ligeramente amaderado también la convierte en un excelente acompañamiento para quesos, tostadas y recetas tanto dulces como saladas.

¿Cuánta miel es recomendable tomar cada día?

La miel cruda es un alimento natural y concentrado en nutrientes. Una cantidad de 1 a 2 cucharadas al día es suficiente para disfrutar de su energía rápida y de los compuestos antioxidantes que aporta. Integrada en una dieta equilibrada, se convierte en un apoyo saludable y versátil para el organismo.

¿Son todas las mieles iguales?

No, las mieles varían según su origen y características. La miel de Retama destaca por su perfil suave y floral, así como por sus propiedades digestivas y estimulantes.

¿Qué es la miel cruda?

La miel cruda es aquella que no se somete a procesos industriales ni a pasteurización, conservando todas sus propiedades naturales intactas.

¿Cuál es su origen?

Se produce en el entorno de las Lagunas de Ruidera, en el Alto Guadiana, entre Argamasilla de Alba y Ossa de Montiel.

¿Es apta para toda la familia?

Sí, es apta para adultos y niños mayores de un año. No se recomienda para menores de esa edad.

Cómo nuestra miel cuida de ti

Miel de Retama

Antioxidante y energizante, rica en polifenoles y flavonoides que contribuyen al bienestar general.

Sistema Inmunitario valoracion

Energía

Antioxidantes valoracion

Vitaminas

Principales beneficios de nuestra Miel de Retama cruda

Energizante Natural

Rica En Vitaminas

Anti Oxidante

Miel de Retama de los montas manchegos: Suave, floral y ligeramente amaderada.

Miel del Alto Guadiana

Origen de nuestros colmenares

Nuestras colmenas se asientan en los montes de Argamasilla de Alba, en pleno Alto Guadiana, donde el río comienza su recorrido tras las Lagunas de Ruidera. El paisaje es de monte bajo, dominado por romero, mejorana y retama, con presencia de tomillo disperso. Este entorno, abierto y luminoso, favorece cosechas muy monoflorales de romero, dando como resultado una miel clara y elegante. Trabajamos con apicultura estante, manteniendo las colmenas fijas todo el año, sin traslados, y recolectamos únicamente cuando la miel está operculada. No aplicamos calor ni procesos industriales, preservando así la pureza natural y la trazabilidad completa de cada tarro.