Miel de Galicia

Miel de Montaña de Galicia – Serra de San Mamede

La riqueza incomparable de la montaña gallega.

Nuestra miel de montaña de Galicia es una miel pura recolectada en la Serra de San Mamede, en el corazón de la provincia de Ourense, a los pies de una sierra salvaje que conserva uno de los entornos naturales más valiosos de Galicia.

El clima continental de la zona, con inviernos fríos y veranos cálidos, junto con la orografía y la riqueza del suelo, crean un entorno ideal para una floración diversa y abundante. El monte bajo domina el paisaje, con una presencia destacada de brezos de distintas especies (Erica arborea), junto a robles, castaños y zarzas, que aportan complejidad y riqueza aromática a esta miel de montaña.

De color oscuro y perfil intenso, en cata presenta notas amargas y matices profundos, donde los mielatos de final de temporada completan su carácter.

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Cosecha de Verano

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Propiedades de la Miel de Montaña

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Color

Ámbar (84-114mm) PfundÁmbar oscuro (mayor a 114 mm) Pfund
Una miel de color ámbar muy oscuro.

Sabor

Esta miel presenta un sabor intenso con toques amargos característicos del brezo y del mielato, equilibrado por la dulzura de la zarza y el castaño. Su olor fuerte a flor y su complejidad en boca evocan la diversidad de la flora autóctona de la Serra de San Mamede.

Características

De color oscuro y textura densa, esta miel de montaña tiene una cristalización lenta que conserva su suavidad por más tiempo. Su sabor intenso y aroma floral fuerte la convierten en una opción perfecta para quienes buscan una miel robusta y llena de personalidad. Producida de manera artesanal, sin tratamientos ni filtrados, mantiene intactas todas sus propiedades naturales.

Beneficios

Con un alto contenido en minerales, vitamina C y antioxidantes, esta miel destaca por su poder energético y su capacidad para reconstituir el organismo tras esfuerzos físicos. Es ideal para combatir la anemia y fortalecer el sistema inmunológico.

Reconocimiento a nuestros apicultores

La miel de nuestros apicultores ha sido reconocida por su calidad incomparable.

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Lo que nuestros clientes opinan de nuestras mieles

Marga García González
septiembre de 2025

Hace unos días compré varios tarros de miel a "MielEspaña" por primera vez. Por lo que se puede apreciar en su tienda online, tienen todo tipo de miel, las mejores mieles de distintas zonas de España. Concretamente probé las dos de Galicia y una de La Alcarria. Están divinas!!! De rechupete! Son mieles crudas, sin pasteurizar, 100% naturales y sin aditivos. Nada que ver con otras mieles compradas en otras tiendas. El pedido llegó rápido. Tuve un pequeño problema con el transporte y me lo solucionaron rapidísimo. Muy resolutivos, superamables y serios. Vale mucho la pena! Ya se lo he comentado a mi madre, nueva clienta! Y seguiré contándolo a mi círculo. Muchísimas gracias al personal de "MielEspaña"”!!! MGG

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Rommy Montalvan Torres
mayo de 2026

Miel España tiene, sin duda, la mejor miel cruda que he probado 🍯✨ Desde el primer momento se nota la calidad, el sabor auténtico y ese toque natural que ya casi no se encuentra. Se percibe el cariño y el cuidado detrás del producto. Una miel deliciosa, pura y especial. Repetiré seguro 💛

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Armando Michael
mayo de 2026

Muy bien! Un trato personalizado y cercano. Te resuelven dudas y el producto tiene pintaza! Además esta hecho en España todo y nos ayudamos entre nosotros.

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Isra FJ
enero de 2026

Unas mieles espectaculares, se nota que son mieles sin tratar y sin añadidos, sin duda de mucha calidad, también una manera de ayudar a mantener nuestro producto nacional y reconocer el esfuerzo de los apicultores. La atención a sido buenísima en todo momento. Los tarros vienen muy bien empaquetados y protegidos. Es el segundo pedido y no será el último.

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José Manuel Bris Checa
diciembre de 2025

Soy consumidor habitual de miel, y es la primera vez que compro aquí y seguro que no será la última, productos de muy buena calidad, rapidez en el envío y empaquetado perfecto, he comprado copas de vino peor envueltas, michas gracias

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jorge rodriguez
noviembre de 2025

La miel, muy rica. Y la gestión, perfecta. Volveré a comprar.

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Laura del Fresno
octubre de 2025

La Miel de mil flores y de Roble buenísimas, las demás que compré (Roble con Brezo y Lavanda) aún no las hemos probado... El Polen és muy bueno también. Las tomamos por la mañana con frutos secos... Voy a repetir pedido para probar el resto... A los nenes les encanta también! Gracias por vuestro trabajo 😘🐝

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Oscar Manuel
septiembre de 2025

Muy buena miel, de gran calidad, y hay mucha variedad, servicio de envío rápido y mieles muy bien empaquetadas. Es mi tercer pedido y lo recomiendo 100%, vivo en mallorca y la miel de aquí se ha vuelto muy cara, vale la pena pedir 3 a 5 botes para que salga rentable

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Carmen Garrido Cuevas
julio de 2025

Conocí Miel España a través de sus publicaciones en RRSS y he realizado mi primera compra. Estoy encantada con la experiencia tanto por la calidad de la miel, como por la rapidez en el envío y su cuidado embalaje y presentación. 100% seguiré comprando y probando sus otras variedades. Muchas gracias!

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GABRIEL CORTINA
marzo de 2025

🐝Una miel exquisita con un sabor intenso, cremoso, perfumado y con matices de diversas flores en el paladar, sin duda una de las mejores mieles que he probado en mi vida. Solo se asemeja a una que comía de niño en Argentina, de un apicultor ucraniano en los años ‘70 y era una miel de eucalipto. Muchas gracias Enrique por tu amabilidad, asesoramiento y profesionalidad.

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Hecho a mano

Artesanal

Hecho a mano

Pura y Cruda

Hecho a mano
Respetuosa

Todo lo que necesitas saber sobre la Miel de Montaña de Galicia – Serra de San Mamede

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¿Qué es la miel de Montaña Serra de San Mamede?

Es una miel oscura y robusta, producida en la provincia de Ourense, a los pies de la Serra de San Mamede. Su composición incluye el néctar de brezos, zarzas y castaños, junto con los mielatos de final de temporada, lo que le otorga un sabor intenso con matices amargos y un fuerte aroma floral.

¿Qué beneficios aporta la miel de Montaña Serra de San Mamede a mi salud?

Con un alto contenido en minerales, vitamina C y antioxidantes, esta miel es un excelente reconstituyente natural. Aporta energía, fortalece el sistema inmunológico y ayuda en casos de fatiga y anemia.

Preguntas Frecuentes

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¿Cómo puedo tomar la miel de Montaña?

Puede consumirse directamente, en infusiones, combinada con frutos secos o añadida a recetas de repostería y cocina tradicional.

¿Son todas las mieles iguales?

No, cada miel varía en función de la flora predominante en su zona de producción. La miel de Montaña Serra de San Mamede destaca por su riqueza en brezos y mielatos, que le confieren un sabor único.

¿Qué es la miel cruda?

Es una miel cruda sin procesos industriales ni pasteurización, lo que permite conservar todas sus propiedades beneficiosas y su sabor original.

¿Por qué cristaliza la miel?

La cristalización es un fenómeno natural que depende de la composición de la miel y las condiciones de almacenamiento. Esta miel, al ser rica en mielatos y brezos, cristaliza lentamente con cristales finos.

¿Cuál es su origen?

Se recolecta en la Serra de San Mamede, un entorno de montaña en Ourense con hábitats bien conservados y bosques singulares, donde la flora silvestre proporciona un néctar excepcional.

¿Es apta para toda la familia?

Sí, salvo para bebés menores de un año.

Cómo nuestra miel cuida de ti

Miel de Montaña

Alta en minerales, especialmente potasio y calcio, ideal para revitalizar el cuerpo y combatir la fatiga.

ilustracion montana
Sistema Inmunitario valoracion
Energía valoracion
Antioxidantes valoracion
Vitaminas valoracion

Principales beneficios de nuestra Miel de Montaña cruda

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Energizante Natural

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Descongestionante

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Antibacteriana Y Antiinflamatoria

Miel de Montaña Serra de San Mamede: La Fuerza de la Naturaleza Gallega.

Miel de Galicia

Origen de nuestros colmenares

Nuestras colmenas están situadas en la Serra de San Mamede, una sierra discreta pero rica en biodiversidad, ubicada en el corazón de Ourense. Este entorno montañoso, contiguo al Macizo Central ourensano, alberga hábitats bien conservados y bosques singulares como el abedular de Montederramo.

En las zonas de menor altitud, el paisaje se transforma en mosaicos de campiña, salpicados de aldeas que conservan el valor cultural y natural de la región. Este equilibrio entre naturaleza salvaje y tradición humana proporciona a nuestras abejas un entorno único, resultando en una miel que captura la esencia pura de Galicia.
mapa procedencia mielespaña

Miel de Galicia

icono miel cruda española

Miel pura y cruda española

icono eco

Comprometidos con el ecosistema

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