Miel de León

Miel de Castaño de Bosque – Valle del Eria

Name: Miel de Castaño de Bosque - Valle del Eria
SKU: miel-bosque-castaño-montaña-leon
Availability: InStock

Equilibrio y profundidad del bosque atlántico.

La miel de castaño de bosque es una miel pura recolectada en los colmenares situados entre 800 y 1.150 metros de altitud en los Montes de León, en el Valle del Eria.

Procedente de un entorno de gran valor ecológico, esta miel combina la intensidad del bosque con la elegancia del néctar de castaño, dando lugar a un perfil equilibrado y muy característico.

En cata, destaca por su cuerpo estructurado, con un aroma suave y matices de madera y frutos secos, junto a un final ligeramente tánico que aporta carácter y complejidad sin resultar dominante.

Una miel versátil, ideal para quienes buscan sabores profundos pero equilibrados en boca.

Cosecha de Verano

Propiedades de la Miel de Bosque

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Color

Ámbar (84-114mm) Pfund – Ámbar oscuro (mayor a 114 mm) Pfund
Oscuro con reflejos marrón caoba..

Sabor

Su perfil gustativo combina dulzor moderado con un fondo levemente amargo característico del castaño. En boca aporta notas secas y tostadas, con recuerdos de frutos de cáscara y un final elegante que persiste suavemente.

Características

La miel de bosque con castaño presenta una cristalización baja, manteniéndose fluida durante largos periodos. Su aroma es delicado pero profundo, con notas forestales que evocan madera húmeda y suelos de montaña.

Beneficios

Es una miel rica en hierro y otros minerales esenciales, además de compuestos fenólicos antioxidantes. Apoya el sistema inmunitario, contribuye a la recuperación física y favorece el bienestar general.

Reconocimiento a nuestros apicultores

La miel de nuestros apicultores ha sido reconocida por su calidad incomparable.

Artesanal

Pura y Cruda

Respetuosa

Todo lo que necesitas saber sobre la Miel de Castaño de Bosque – Valle del Eria

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¿Qué es la miel de Bosque con Castaño?

La miel de Bosque con Castaño de la Montaña Leonesa es una miel oscura de montaña elaborada con néctar y mielatos de zonas boscosas donde predomina el castaño. Su perfil es equilibrado y ligeramente tánico.

¿Qué beneficios aporta la miel de bosque y Castaño a mi salud?

Por su riqueza mineral y su alto contenido en minerales como el potasio, magnesio y hierro la hace especialmente útil para fortalecer los músculos y mejorar la salud cardiovascular ayudando a regular la circulación sanguínea.

Preguntas Frecuentes

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¿Cómo puedo tomar miel de Bosque con Castaño?

Ideal para tomar sola, en leche o bebidas vegetales, con quesos curados o en recetas con frutos secos y pan artesano. Perfecta también para acompañar carnes o salsas.

¿Cuánta miel es recomendable tomar cada día?

Se recomienda consumir entre 1 y 2 cucharadas al día, ajustándose a las necesidades personales y como parte de una dieta equilibrada.

¿Son todas las mieles iguales?

No, las mieles varían según su origen floral, sabor y propiedades. La miel de bosque con Castaño tiene un perfil más intenso y mineral que las mieles de flores claras o cítricas.

¿Qué es la miel cruda?

Es una miel que no ha sido sometida a procesos industriales como la pasteurización, lo que garantiza que conserva todas sus propiedades naturales intactas.

¿Cuál es su origen?

Procede de los colmenares situados en el Valle del Río Eria, dentro de los Montes de León, una zona de alta pureza ambiental y biodiversidad excepcional.

¿Es apta para toda la familia?

Sí, puede ser consumida por adultos y niños mayores de un año, aunque no se recomienda para menores de esa edad.

Cómo nuestra miel cuida de ti

Miel de Bosque

Altamente antioxidante, fortalece el sistema inmunológico y tiene propiedades antibacterianas.

Sistema Inmunitario

Energía

Antioxidantes

Vitaminas

Principales beneficios de nuestra Miel de Bosque cruda

Anti Oxidante

Antibacteriana Y Antiinflamatoria

Sistema inmune

La miel de bosque con Castaño de la Montaña Leonesa es una miel oscura con un sabor intenso, rica en hierro y otros minerales esenciales que refleja la pureza de la montaña.

Miel de León

Origen de nuestros colmenares

Nuestras colmenas están ubicadas en los Montes de León, en el impresionante Valle del Río Eria, se ubican entre los 800 y 1.150 m de altitud, en un entorno protegido y de gran valor ecológico. El área forma parte de la Red Natura 2000, incluyendo zonas como la Sierra de La Cabrera, los Montes Aquilanos y las Riberas del Río Eria. La recolección se realiza de forma artesanal y respetuosa, sin someter la miel a calor ni a procesos industriales, garantizando una miel cruda y pura que refleja la riqueza botánica de los Montes de León.